〖節氣習俗〗
『臘八節』
小寒時節天氣雖然寒冷，但因已近春天，不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙着除舊飾新，醃製年餚，準備年貨。其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八，即陰曆十二月初八。在這一天，人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
『尾牙祭』
尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二爲頭牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)喫，這一天買賣人要設宴，白斬雞爲宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老闆第二年要解僱誰。因此有些老闆一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳餚，回家後也能過個安穩年。
〖節氣養生〗
一、起居
大寒是二十四節氣的最後一個，此時正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季，人體的陰陽消長代謝也處於相當緩慢的時候。大寒養生要順應冬季“藏”的原則，最簡單的方法是早睡晚起，每天多睡1小時。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，使精氣內聚以潤五臟，從而增加身體的免疫力。
二、着裝
大寒時節，由於天氣寒冷，上了年紀的人，一般都有肌肉萎縮和動作緩慢的現象，因此，選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝很重要。養生保健專家提示說，患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，應再增加一件背心，利於保護心、肺和胃部不致受寒。有關節炎、風溼病的人，製作冬衣時可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚，從而起到防寒保暖的作用。而在內衣選擇上，應選擇吸溼性能好、透氣性強，輕盈柔軟、便於洗滌、穿着舒適的純棉針織物爲宜。
三、運動
冬季可循序漸進地進行一些有氧運動，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等，既運動了肢體，也加強了氣血循環運行，使氣血旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增強機體的抗寒能力。大寒時節的運動應注意適宜、適度，同時室外活動不可太早，待日出後再進行爲好。
〖節氣食材〗
大寒時節，食補多以固護脾腎，調養肝血爲主。飲食宜減鹹增苦以養心氣，使腎氣堅固，切忌黏硬、生冷食物。宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食。食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。爲了禦寒，人的食量會增加，大寒期間適當多喫一些具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子、小米粥、蘿蔔等。還應適當多喫一些溫散風寒的食物如：紫蘇葉、生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。
〖節氣飲品〗
『胖大海潤肺茶』
配料：胖大海2粒、銀耳、麥門冬、薄荷各2克、冰糖適量、水600ml。
功效：胖大海清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便；銀耳強精、補腎、潤腸、益胃；麥門冬養陰潤肺、清心除煩、益胃生津；薄荷發散風熱、清利咽喉；冰糖補中益氣、和胃潤肺；此茶具有生津潤肺、滋補強身的功效。
『三花清肝茶』
配料：菊花、金銀花、茉莉花適量。
功效：菊花散風清熱、平肝明目；金銀花清熱解毒、疏散風熱；茉莉花理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒；此茶具有養肝、護肝、清熱解毒的功效。
『蜜煉紅棗茶』
配料：乾紅棗150克、蜂蜜40mL。
功效：紅棗補脾氣、健脾養胃；蜂蜜滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒調和；此茶具有保養脾胃的功效。
『生津茶』
配方：青果5個，甘菊、竹茄各6克，麥冬、桑葉各9克，鮮藕10片，黃梨2個。
功效：青果清肺利咽、生津解毒，甘菊益肝補陰；竹茄清熱化痰、除煩止嘔、安胎涼血；麥冬養陰生津、潤肺清心；桑葉降血壓、血脂、抗炎；鮮藕清熱生津、涼血、散瘀、止血；黃梨解暑、止渴、止瀉、助消化；此茶具有生津止渴，養陰潤燥的功效。
〖節氣食譜〗
『排骨湯』
配料：豬排骨250克，熟豬油50克，味精、料酒、精鹽、蔥白、薑片各少許。
功效：豬排骨滋陰潤燥、益精補血；熟豬油補虛、潤燥、解毒，此湯具有滋陰強體的功效。
『芪棗羊骨粥』
配料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
功效：羊骨補腎壯骨、溫中止瀉；黃芪益元氣、壯脾胃；大棗補脾氣、健脾養胃；粳米益脾胃、除煩渴；此粥具有補腎強筋、健脾益氣的功效。
『百合生地粳米粥』
配料：百合50克，生地30g，粳米各50g。
功效：百合潤肺止咳、清心安神；生地清熱涼血、養陰生津；粳米益脾胃、除煩渴；此粥具有補脾止瀉，益腎澀清，養心安神的功效。
『小白蘿蔔泡菜』
配料：白蘿蔔、蔥、蒜末、辣椒醬、水、鹽、糖。
功效：白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。
『山藥枸杞蒸雞』
配料：肉雞1只(約1000克)，北芪15克，黨蔘20克，山藥40克，枸杞30克調料適量。
功效：雞肉溫中補脾、益氣養血、補腎益精；北芪保肝、利尿、抗衰老；黨蔘補中、益氣、生津；山藥補脾養胃、生津益肺、補腎澀精；枸杞滋補肝腎、益精明目；此菜具有補脾益腎的功效。
〖溫馨提示〗
一、大寒與立春相交接，進補量應逐漸減少，以順應季節的變化。在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物，爲適應春天升發特性做準備。這個時期，是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期，應適當多喫一些溫散風寒的食物，以防禦風寒邪氣的侵擾。
二、大寒養生建議睡前養成熱水洗腳或泡腳的習慣。“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用熱水或藥湯先泡泡腳，以達到暢通血脈、改善睡眠質量的功效，尤其是對那些經常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人，臨睡前更應熱水泡腳。
祝好朋友財源茂盛富達三江，生意興隆源通四海！
〖節氣習俗〗
『臘八節』
小寒時節天氣雖然寒冷，但因已近春天，不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙着除舊飾新，醃製年餚，準備年貨。其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八，即陰曆十二月初八。在這一天，人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
『尾牙祭』
尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二爲頭牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)喫，這一天買賣人要設宴，白斬雞爲宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老闆第二年要解僱誰。因此有些老闆一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳餚，回家後也能過個安穩年。
〖節氣養生〗
一、起居
大寒是二十四節氣的最後一個，此時正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季，人體的陰陽消長代謝也處於相當緩慢的時候。大寒養生要順應冬季“藏”的原則，最簡單的方法是早睡晚起，每天多睡1小時。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，使精氣內聚以潤五臟，從而增加身體的免疫力。
二、着裝
大寒時節，由於天氣寒冷，上了年紀的人，一般都有肌肉萎縮和動作緩慢的現象，因此，選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝很重要。養生保健專家提示說，患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，應再增加一件背心，利於保護心、肺和胃部不致受寒。有關節炎、風溼病的人，製作冬衣時可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚，從而起到防寒保暖的作用。而在內衣選擇上，應選擇吸溼性能好、透氣性強，輕盈柔軟、便於洗滌、穿着舒適的純棉針織物爲宜。
三、運動
冬季可循序漸進地進行一些有氧運動，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等，既運動了肢體，也加強了氣血循環運行，使氣血旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增強機體的抗寒能力。大寒時節的運動應注意適宜、適度，同時室外活動不可太早，待日出後再進行爲好。
〖節氣食材〗
大寒時節，食補多以固護脾腎，調養肝血爲主。飲食宜減鹹增苦以養心氣，使腎氣堅固，切忌黏硬、生冷食物。宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食。食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。爲了禦寒，人的食量會增加，大寒期間適當多喫一些具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子、小米粥、蘿蔔等。還應適當多喫一些溫散風寒的食物如：紫蘇葉、生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。
〖節氣飲品〗
『胖大海潤肺茶』
配料：胖大海2粒、銀耳、麥門冬、薄荷各2克、冰糖適量、水600ml。
功效：胖大海清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便；銀耳強精、補腎、潤腸、益胃；麥門冬養陰潤肺、清心除煩、益胃生津；薄荷發散風熱、清利咽喉；冰糖補中益氣、和胃潤肺；此茶具有生津潤肺、滋補強身的功效。
『三花清肝茶』
配料：菊花、金銀花、茉莉花適量。
功效：菊花散風清熱、平肝明目；金銀花清熱解毒、疏散風熱；茉莉花理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒；此茶具有養肝、護肝、清熱解毒的功效。
『蜜煉紅棗茶』
配料：乾紅棗150克、蜂蜜40mL。
功效：紅棗補脾氣、健脾養胃；蜂蜜滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒調和；此茶具有保養脾胃的功效。
『生津茶』
配方：青果5個，甘菊、竹茄各6克，麥冬、桑葉各9克，鮮藕10片，黃梨2個。
功效：青果清肺利咽、生津解毒，甘菊益肝補陰；竹茄清熱化痰、除煩止嘔、安胎涼血；麥冬養陰生津、潤肺清心；桑葉降血壓、血脂、抗炎；鮮藕清熱生津、涼血、散瘀、止血；黃梨解暑、止渴、止瀉、助消化；此茶具有生津止渴，養陰潤燥的功效。
〖節氣食譜〗
『排骨湯』
配料：豬排骨250克，熟豬油50克，味精、料酒、精鹽、蔥白、薑片各少許。
功效：豬排骨滋陰潤燥、益精補血；熟豬油補虛、潤燥、解毒，此湯具有滋陰強體的功效。
『芪棗羊骨粥』
配料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
功效：羊骨補腎壯骨、溫中止瀉；黃芪益元氣、壯脾胃；大棗補脾氣、健脾養胃；粳米益脾胃、除煩渴；此粥具有補腎強筋、健脾益氣的功效。
『百合生地粳米粥』
配料：百合50克，生地30g，粳米各50g。
功效：百合潤肺止咳、清心安神；生地清熱涼血、養陰生津；粳米益脾胃、除煩渴；此粥具有補脾止瀉，益腎澀清，養心安神的功效。
『小白蘿蔔泡菜』
配料：白蘿蔔、蔥、蒜末、辣椒醬、水、鹽、糖。
功效：白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。
『山藥枸杞蒸雞』
配料：肉雞1只(約1000克)，北芪15克，黨蔘20克，山藥40克，枸杞30克調料適量。
功效：雞肉溫中補脾、益氣養血、補腎益精；北芪保肝、利尿、抗衰老；黨蔘補中、益氣、生津；山藥補脾養胃、生津益肺、補腎澀精；枸杞滋補肝腎、益精明目；此菜具有補脾益腎的功效。
〖溫馨提示〗
一、大寒與立春相交接，進補量應逐漸減少，以順應季節的變化。在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物，爲適應春天升發特性做準備。這個時期，是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期，應適當多喫一些溫散風寒的食物，以防禦風寒邪氣的侵擾。
二、大寒養生建議睡前養成熱水洗腳或泡腳的習慣。“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用熱水或藥湯先泡泡腳，以達到暢通血脈、改善睡眠質量的功效，尤其是對那些經常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人，臨睡前更應熱水泡腳。
祝好朋友財源茂盛富達三江，生意興隆源通四海！