〖五和養生堂〗

又是一年小滿到，暖風陣陣花開俏。

祝你精神更飽滿，健康幸福把您抱。

〖小滿〗

    小滿爲每年5月21日或22日，此時太陽到達黃徑60°。其含義是麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。所以叫小滿。

〖氣候特徵〗

    小滿節氣到下一個芒種節氣期間，全國各地都漸次進入夏季，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多，一年中潮溼悶熱的天氣自此開始了。

    《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”此時宜抓緊麥田蟲害的防治，預防乾熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，促進分孽，抓緊晴天進行夏熟作物的收打和晾曬。

〖節氣養生〗

    小滿期間氣溫會有顯著的提高，同時，降水量也會增多，導致體內溼邪容易加重，會損害人體，因此小滿養生注意健脾化溼爲主。脾胃爲後天之本，此時注意調整脾胃，增強脾胃的消化吸收功能，對提高身體素質是大有好處的。與此同時，由於夏三月屬心經所主，所以當前還要注意加強對心臟的陽氣和陰津的固護，以防各種心臟病的發生。

〖飲食養生〗

    小滿時節，飲食調養宜以清爽清淡的素食爲主，常喫具有清利溼熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等。而飲食不當、過食辛辣會造成胃腸積熱，導致便祕和口腔潰瘍等等。

〖養生食材〗

荸薺清熱止渴、利溼化痰；

綠豆清熱解毒、止渴健胃；

黑木耳益氣潤肺、涼血活血；

藕消食止瀉、開胃清熱；

胡蘿蔔健脾消食、清熱解毒；

西瓜清熱解暑、利尿除煩；

山藥健脾補肺、益胃補腎。

〖養生飲品〗

“健脾祛溼茶”

配方：白朮50克、茯苓50克，甘草50，貢菊50克

功效：白朮補脾益胃、燥溼和中；茯苓利水滲溼、健脾安神；甘草補脾益氣、清熱解毒；貢菊清涼降火，明目醒腦；此茶具有健脾安神、清熱解毒的功效。

“清熱去溼茶”

配方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

功效：適合用於腸胃溼熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有溼疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

“五花祛溼茶”

配方：金銀花、菊花、槐花、木棉花、雞蛋花各10g。

功效：金銀花清熱解毒、補虛療風；菊花清涼降火，明目醒腦；槐花涼血止血、清肝瀉火；木棉花清熱涼血,健脾和胃；雞蛋花清熱；利溼；解暑；此飲品有清熱、健脾、利溼的作用。

〖養生食譜〗

“綠豆海帶湯”

配料：綠豆50克，海帶50克。

功效：綠豆解暑熱、調五臟、通經脈、利尿、除溼；海帶軟堅化痰，祛溼止癢，清熱行水；此湯具有清熱解毒、除溼止癢的功效。

“荸薺冰糖藕羹”

配方：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

功效：荸薺清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便；蓮藕涼血滋陰、清熱解毒；此飲品具有清熱利溼，健脾開胃，止瀉固精的功效。

“土豆粥”

配料：土豆100克，燦米100克。桂花100克，白糖100克。

功效：土豆和胃調中、健脾益氣。燦米此方可治療皮膚溼疹。

“白鯽滾荷包蛋”

配料：白鯽魚500克、雞蛋3個、生薑3片、胡椒粉適量。

功效：白鯽魚健脾開胃、利水除溼；雞蛋滋陰潤燥，補心寧神，養血安胎，解毒止癢；此菜具有祛溼開胃的功效。

“芹菜拌豆腐”

配料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個少許。

功效：芹菜改善睡眠，養心護心；豆腐：補充蛋白質。此菜具有平肝清熱、利溼解毒的功效。

“紅杞活魚”

配料：枸杞15克，活鯽魚750克，香菜6克。

功效：枸杞補虛益精、清熱止渴。鯽魚健脾開胃、益氣利水、通乳除溼。此菜具有健脾開胃、清熱祛溼的功效。

〖溫馨提示〗

    小滿節氣後，炎熱夏天的到來。這時，三五個朋友相約喫大排檔、羊肉串、火鍋等可謂喫的熱火朝天，興致盎然，然後幾瓶冰鎮啤酒下肚，直呼爽歪歪。然而，這是一種很不衛生、極不健康的飲食方式。正如前述，油煎燻烤、牛羊蝦蟹發物本是高熱量、溫熱助火之物，容易引起腸胃積熱，而冰鎮啤酒刺激腸胃，正邪相侵，容易引起脾胃不和，導致腸胃不適、腹瀉等腸胃疾病的發生。

    小滿節氣養生注意事項涉及到的方面有很多，我們今天從飲食做了詳細介紹，希望這期《五和養生堂》可以幫助大家，爲你我的身體保駕護航。

祝好朋友生活更美滿，幸福無限樂逍遙！