〖五和養生堂〗

芒種忙忙割，農家樂啓鐮。

西風烘穗海，機械刈禾田。

稅賦千年免，糧倉萬戶填。

麥收秧稻插，秋囤再攀巔。

〖芒種〗

    每年的芒種節氣在6月6日或7日，這時太陽到達黃徑75°。《月令七十二候集解》：“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。”意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。對於晚谷、黍、稷等夏播作物，正是播種最忙的季節，故又稱“忙種”。“春爭日，夏爭時”，“爭時”即指這個時節的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節，即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管，芒種是表徵麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農業物候現象的節氣。

〖氣候特徵〗

    芒種前後我國中部的長江中、下游地區，雨量增多，氣溫升高，進入連綿陰雨的梅雨季節，空氣非常潮溼，天氣異常悶熱。我國古代將芒種分爲三候：“一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲。”在這一節氣中，螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂；喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，並且感陰而鳴。與此相反，能夠學習其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。

〖節氣養生〗

    芒種時節，氣溫逐漸升高，天氣轉熱，“暑易入心”。隨着氣溫、溼度增高，人的心臟負荷逐漸加重，要加強對心臟的保養，尤其是老年人要有意識地進行精神調養，保持神清氣和、心情愉快的狀態，切忌大悲大喜，惱怒憂鬱，以免傷心傷身傷神。有心臟病的人要注意保養，少熬夜，避免緊張，這段時間，“熱傷風”、心腦血管疾病、婦科病等都高發，要注意防暑溼、養心肺。

〖飲食養生〗

    芒種節氣人的消化功能相對較弱，宜多喫能祛暑益氣、生津止渴的飲食，掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則。注意減酸增苦、調理胃氣，以清淡、易消化、富含維生素的果蔬爲主，儘量少喫大魚大肉或油膩辛辣食物，注意不能過鹹、過甜。

〖養生食材〗

    芒種宜進食清熱利溼食物，如西瓜、香瓜、菠蘿、茼蒿、菠菜、藕、蕎麥、竹筍、赤豆、黃豆、青魚、鯽魚、薏米、白茅根等。

〖節氣飲品〗

『決明菊花茶』

配料：決明子30克，野菊花12克。

功效：決明子清肝火、祛風溼、益腎明目、潤腸通便；野菊花清熱解毒、疏風涼肝；此茶具有平肝潛陽、清熱、降壓的作用。

『金銀花露』

配料：金銀花15克；蜂蜜適量。

功效：金銀花清熱解毒、涼血；蜂蜜蜂蜜補中潤燥，止痛解毒；此飲品具有清熱，解暑，抗炎的功效。

『菊花山楂茶』

配料：菊花10克，山楂、金銀花各10克，

功效：菊花清熱解毒、疏風涼肝；山楂消食積，散瘀血，驅絛蟲；金銀花清熱解毒、涼血；此茶具有清涼降壓、減肥輕身的功效。

『桑椹茶』

配料：桑椹9～15克。

功效：桑椹具有補肝益腎、生津潤腸的功效。

〖節氣食譜〗

『苡仁赤豆湯』

配料：苡仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙。

功效：薏苡仁健脾補肺、清熱利溼；赤小豆健脾利溼，消腫解毒；此湯具有清熱健脾、利溼養肝的功效。

『鮮藕蛋羹』

配料：鮮藕500克，雞蛋2個，豬油少許，鹽等調味品適量。

功效：鮮藕涼血滋陰、清熱解毒；雞蛋養心安神、滋陰潤燥；此羹具有滋陰養血、健脾生肌的功效。

『絲瓜粥』

配料：鮮絲瓜1條，粳米100克，白糖少許。

功效：絲瓜清涼利尿、活血解毒；粳米補中益氣、平和五臟；此粥有清熱解毒、涼血通絡、潤肌膚的功效。

『糖醋黃魚』

配料：黃魚1條，四川榨菜20克，青椒10克。

功效：黃魚健脾升胃、安神止痢、益氣填精；榨菜健脾開胃、增食助神；青椒解熱陣痛、增進食慾；此菜具有健脾利溼，清熱健胃的功效。

『碧綠魚丸』

配料：菠菜250克，青魚肉500克，黑芝麻粉30克，精鹽、雞精、豬油、溼澱粉、高湯各適量。

功效：菠菜養血止血、滋陰潤燥、通利腸胃；青魚益氣化溼、和中養胃；黑芝麻滋養肝腎、養血潤燥；此菜具有補血明目、益腎補鈣、健脾利水、對抗疲勞的功效。

〖溫馨提示〗

一、避免外溼傷身

    芒種期間，進入梅雨季節，儘量少在潮溼的地方活動。如果條件允許，可使用抽溼機或在牆角放置乾燥劑，保持室內溼度適中；陰雨天氣時注意關閉門窗，等到天晴後及時打開門窗，保持空氣流通，以祛除溼氣；外出時攜帶雨具以防淋雨；出遊時不要坐在陰冷潮溼的地方。

二、勤換衣服

    芒種過後，午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。當人體大量出汗後，不要馬上喝過量的白開水或糖水，可喝些果汁或鹽水，以防止血鉀過分降低，適當補充鉀元素則有利於改善體內鉀、鈉平衡。爲避免中暑，芒種後要常洗澡，這樣可使皮膚疏鬆，“陽熱”易於發泄。健康知識網提醒，在出汗時不要立即洗澡。

    四季節氣變換影響着人體健康，順應24節氣變化規律和特點，通過精神調養、食療藥膳、養生功法等整體綜合措施，達到保養生命、增強體質、防止衰老、健康精神的目的。

祝好朋友收穫快樂幸福美滿，種下平安吉祥如意！